TV Tipp des Tages

Great Moments

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A, 2015, 150 Min.

Das österreichische Fernsehen feiert Geburtstag! Neben namhaften Talkgästen überraschen auch heimische Künstler mit exklusiven Darbietungen: So präsentiert etwa Conchita Wurst ein noch nie gesehenes Duett Aber was wäre ein Geburtstagsfest ohne den “Blick zurück”? – das Fernsehen war immer ein Spiegel der Zeit, aber auch Motor für Veränderungen.
Bild Copyright: ORF

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Kochrezept des Tages

    Zubereitung
    1. Damit die Karottenmuffins außen und innen gleichmäßig garen, den Backofen gut vorheizen auf 180 Grad. Apfel und die Karotten waschen, schälen und klein würfeln.
    2. Die Papierförmchen in ein Muffinblech stellen. In einem Gefäß das Mehl mit Backpulver, Zucker, Mehl, Natron, Zimt und Salz gut vermischen. Anschließend die Kokosraspel sowie die Nüsse untermischen.
    3. Die Eier in eine weitere Schüssel geben, mit Vanillezucker und Öl verrühren. Das Mehlgemisch, den Apfel und die Karotten vorsichtig untermischen. Die Papierförmchen mit dem Teig befüllen. Auf mittlerer Schiene um die 20 bis 25 Minuten lang backen.
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